Carlo Frau

Coltiviamo vigneti per vini pregiati che arricchiscono il gusto e l'anima Vini

Chi siamo

Carlo Frau

Coltiviamo vigneti per vini pregiati che arricchiscono il gusto e l'anima Carlo Frau Vini.

AMMUTADORI

S’Ammutadori,  nella tradizione sarda, viene descritto come un demone che agisce nel sonno per risucchiare le energie della sua preda.
Provoca una sensazione di angoscia, soffocamento e oppressione, e quando la vittima apre gli occhi, sente un formicolio che porta gradualmente alla paralisi degli arti. La vittima spesso prova a gridare per chiedere aiuto, ma riesce a fatica a sussurrare debolmente.
In questi frangenti il corpo è totalmente paralizzato, la capacità di comunicare è inibita, mentre la mente è sveglia e i sensi attivi....

Carlo Frau Vini.

Il vino prepara i cuori
e li rende più pronti
alla passione.

Ovidio (43 a.C. – 17 d.C.)

Carlo Frau vini

 

 BRUJA

Sa Bruja è una delle figure cardine della magia nella tradizione popolare sarda.

E’ una strega capace di scrutare l’ignoto, mettersi in contatto con l’oltremondo e dominare le forze della natura; preparava degli intrugli magici all’interno di un calderone che avevano il potere di far raggiungere successo, fama e amore. La preparazione dell’intruglio era accompagnato dalla recita dei “brebus” (in dialetto sardo significa “verbo, parola”), ovvero delle parole magiche....

Carlo Frau Vini

Vini artigianali di Carlo Frau coltivati ​​con amore e rispetto per la terra

GEOGRAFIA

La Sardegna, terra vocata da millenni alla vigna, ha condizioni climatiche straordinarie, che consentono la produzione di ottime uve e la realizzazione di vini votati all'eccellenza con caratteristiche uniche ed incomparabili. https://it.wikipedia.org/wiki/Sardegna

CLIMA

Qui nel Sud Sardegna godiamo di un'ottima condizione climatica che favorisce un perfetto sviluppo dell'uva.

 

UVA

La Sardegna, luogo ideale per la vite, con la sua varietà dei suoli, ed il suo clima caldo e ventilato, permette la produzione di uve dalle ottime caratteristiche.

VINIFICAZIONE

I raffinati metodi di vinificazione e di affinamento permettono di mantenere nei vini le fresche caratteristiche originali dell'uva e di sommarle ad una serie di profumi in un particolare equilibrio d'insieme.